Frango com muçarela: de dois jeitos
Duas maneiras brasileiras de preparar frango com queijo: assado com milho, ou enrolados de frango e batata em molho branco.
Essas duas receitas brasileiras combinam frango e mussarela. Uma delas é um gratin em camadas com milho, e a outra são rolinhos cobertos com molho branco.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso10 min
- Total1 h 10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado12,09 € 2,02 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
Gratin de frango com milho
- 2,84 €
- 3,24 €
- 0,03 €
Enrolados de frango com queijo muçarela
- 2,91 €
- 0,91 €
- 2,16 €
Preços na Bélgica.
Preparo
Gratin de frango com milho
- Cozinhe o frango e desfie-o. Adicione o milho.
- Engrosse o caldo de cozimento com um pouco de amido de milho.
- Forre uma travessa com fatias de mussarela, alternando com camadas de frango, e finalize com uma camada de mussarela. ≈ 3 min
- Asse o forno pré-aquecido.
Enrolados de frango com queijo muçarela
- Asse o frango. Depois de cozido, desfie-o.
- Em seguida, coloque o frango desfiado de volta no caldo em que ele estava cozinhando.
- Asse os batatas, misture-as com o frango desfiado e deixe esfriar.
- Enrole um pouco desta mistura em cada fatia de muçarela, como se fosse um crepe. ≈ 3 min
- Coloque em uma travessa, cubra com molho branco e asse no forno.
A conta
Frango com muçarela: de dois jeitos
- 2 caixas de milho (cerca de 400g)2,84 €
- 300 g de mussarela em fatias3,24 €
- 1 colher de sopa de amido de milho0,03 €
- 2 filés de frango2,91 €
- 3 batatas cortadas em pedaços0,91 €
- 200 g de mussarela em fatias2,16 €
Total12,09 €
ou seja, 2,02 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- prato gratinado
- panela
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