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这两种巴西菜肴都结合了鸡肉和马苏里拉奶酪。其中一种是分层焗烤菜,加入了玉米;另一种是裹着白酱的卷饼。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$27.75 S$4.63 / 人 参考价格,因商店而异。
- 无麸质
食材
人
玉米鸡肉焗饭
- S$3.51
- S$9.10
- S$0.11
马苏里拉奶酪鸡肉卷
- S$6.68
- S$2.28
- S$6.07
价格采集自新加坡超市。
做法
玉米鸡肉焗饭
- 将鸡肉煮熟并将其捣碎。然后加入玉米。
- 用少量玉米淀粉来增加高汤的浓稠度。
- 在烤盘上铺上马苏里拉奶酪片,然后交替铺上鸡肉,最后再铺上一层马苏里拉奶酪。 ≈ 3 分钟
- 在预热好的烤箱中烘烤。
马苏里拉奶酪鸡肉卷
- 将鸡肉炒熟。待鸡肉煮熟后,将其切成小块。
- 然后,将撕碎的鸡肉放回烹饪的鸡汤中。
- 将土苹果炒熟,与撕碎的鸡肉混合,然后静置。
- 将这混合物稍微包裹在每块马苏里拉奶酪上,就像制作华夫饼一样。 ≈ 3 分钟
- 将食材放入盘中,淋上白酱,然后放入烤箱烤制。
账单
马苏里拉鸡:两种做法
- 2 盒玉米 (约 400 克)S$3.51
- 300 克马苏里拉奶酪,切成片S$9.10
- 1 汤匙玉米淀粉S$0.11
- 两块鸡胸肉S$6.68
- 3 个土苹果,切成小块S$2.28
- 200 克马苏里拉奶酪,切成片S$6.07
总计S$27.75
即人均 S$4.63
参考价格,因商店而异。
厨具
- 焗烤菜
- 炖锅
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