Favas na pignata com cebola roxa crua
Aproveite esta salada fresca e saborosa de favas e cebola roxa em fatias, perfeita para uma refeição leve.
Esta salada é perfeita para os dias de verão. Pode ser servida como entrada ou como acompanhamento.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento3 h
- Descanso12 h
- Total15 h 10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentominimização
- Custo estimado3,23 € 0,81 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 2,69 €
- 0,23 €
- 0,30 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Deixe as favas de molho durante a noite, e depois cozinhe-as lentamente em uma panela de barro com água e sal, até que fiquem macias.
- Sirva aos fumantes cebola roxa cru em fatias finas e um fio de azeite de oliva. ≈ 2 min
- Como alternativa, adicione às favas cozidas alho picado finamente e orégano. ≈ 3 min
A conta
Favas na pignata com cebola roxa crua
- 200 g de favas secas2,69 €
- 1 cebola roxa0,23 €
- azeite de oliva extra virgem, novo0,30 €
- sal0,01 €
Total3,23 €
ou seja, 0,81 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- faca
- pratos
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