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这道沙拉非常适合在夏季的阳光明媚的日子享用。它可以作为开胃菜或配菜。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间3 小时
- 静置12 小时
- 总计15 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$5.28 S$1.32 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$3.87
- S$0.70
- S$0.70
- S$0.01
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将蚕豆浸泡一夜，然后用水和盐在砂锅中慢慢煮，直到它们变软。
- 将它们搭配生红洋葱切成薄片，淋上橄榄油，这样味道会更佳。 ≈ 2 分钟
- 另一种做法，在煮熟的豆子中加入切碎的大蒜和牛至。 ≈ 3 分钟
账单
陶罐蚕豆配生红洋葱
- 200 克干豆S$3.87
- 1 红洋葱S$0.70
- 特级初榨橄榄油S$0.70
- 盐S$0.01
总计S$5.28
即人均 S$1.32
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、盘子
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