Gemada (eggnog) com uísque
A bebida festiva: leite quente adoçado, misturado com gemas de ovo, um pouco de clara e creme, temperado com whisky, conhaque ou rum, e noz-moscada.
Este creme de nozes é uma alternativa deliciosa aos tradicionais coquetéis. Perfeito para as noites de verão, oferece um sabor sutil de nozes e whisky.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso5 min
- Total20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoliquidificador
- Custo estimado1,43 € 0,72 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,18 €
- 0,40 €
- 0,03 €
- 0,82 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Aqueça o leite com o açúcar até começar a ferver.
- Coloque as gemas e as claras no liquidificador. ≈ 3 min
- Ligue o liquidificador e adicione o leite quente aos ovos (cerca de 10 a 20 segundos). ≈ 3 min
- Adicione a creme e a noz-moscada. ≈ 3 min
- Adicione o álcool e misture por mais alguns segundos. ≈ 4 min
- Sirva em taças pequenas, polvilhado com noz-moscada, e acompanhe com um palito de canela para misturar. ≈ 4 min
A conta
Gemada (eggnog) com uísque
- 200 ml de leite integral0,18 €
- 2 gemas de ovo e 2 colheres de chá de clara de ovo0,40 €
- 40 gramas de açúcar0,03 €
- 25 ml de whisky, conhaque ou rum0,82 €
Total1,43 €
ou seja, 0,72 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- liquidificador
- pequenos copos
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