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简而言之：份量：2 人，总计20 分钟（准备5 分钟，烹饪10 分钟，静置5 分钟），难度：简单，每人约S$1.04。
这款核桃奶油鸡尾酒是一种美味的替代品，可以代替传统的鸡尾酒。尤其适合夏季的派对，它能带来淡淡的核桃和威士忌风味。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置5 分钟
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式搅拌机
- 预估成本S$2.07 S$1.04 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.26
- S$0.53
- S$0.10
- S$1.18
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将牛奶和糖一起加热，直到牛奶快要沸腾。
- 将蛋黄和蛋白放入搅拌机。 ≈ 3 分钟
- 将搅拌机启动，然后将热牛奶倒入鸡蛋中（大约10到20秒）。 ≈ 3 分钟
- 加入奶油和肉豆蔻粉。 ≈ 3 分钟
- 加入酒精，然后搅拌一下。 ≈ 4 分钟
- 盛装在小杯中，撒上肉桂粉，并配一个肉桂棒，方便搅拌。 ≈ 4 分钟
账单
威士忌蛋酒
- 200 毫升全脂牛奶S$0.26
- 2个鸡蛋的蛋黄和2茶匙的蛋清S$0.53
- 40 克糖S$0.10
- 25 毫升威士忌、科涅克白兰地或朗姆酒S$1.18
总计S$2.07
即人均 S$1.04
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、搅拌机、小杯子
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