Rompope (eggnog) con whisky
La bebida navideña: leche caliente mezclada con huevos, un poco de nata y crema, con un toque de whisky, coñac o ron, y nuez moscada.
Esta crema de nuez es una alternativa deliciosa a los cócteles tradicionales. Es perfecta para las noches de verano, ya que ofrece un sabor sutil a nuez y whisky.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo5 min
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónbatidora
- Costo estimado1,50 € 0,75 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,19 €
- 0,44 €
- 0,05 €
- 0,82 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Calienta la leche casi hasta que hierva, junto con el azúcar.
- Coloque las yemas y las claras en la batidora. ≈ 3 min
- Pulse la batidora mientras añades la leche caliente a los huevos (entre 10 y 20 segundos). ≈ 3 min
- Añade la crema y la nuez moscada. ≈ 3 min
- Añada el alcohol y mezcle durante unos segundos más. ≈ 4 min
- Sirva en vasos pequeños, espolvoreado con nuez moscada, y con un palito de canela para remover. ≈ 4 min
La cuenta
Rompope (eggnog) con whisky
- 200 ml de leche entera0,19 €
- 2 yemas de huevo y 2 cucharaditas de clara de huevo0,44 €
- 40 gramos de azúcar0,05 €
- 25 ml de whisky, de coñac o de ron0,82 €
Total1,50 €
es decir, 0,75 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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