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Experimente esta deliciosa creme de aipo, um prato refrescante e sutil, que combina perfeitamente com legumes de verão.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelas
- Custo estimado1,58 € 0,40 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,21 €
- 0,19 €
- 0,74 €
- 0,34 €
- 0,04 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Pique finamente a cebola e o aipo, e depois adicione três xícaras de leite. ≈ 8 min
- Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
- Adicione a manteiga derretida. ≈ 3 min
- Adicione farinha de trigo, previamente misturada com uma pequena quantidade de leite frio.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, e misture com uma xícara de creme. Sirva quente. ≈ 4 min
A conta
Creme de salsão
- 3 talos de aipo0,21 €
- Uma cebola0,19 €
- 750 ml de leite, mais um pouco para a farinha de trigo.0,74 €
- 3 colheres de sopa de manteiga0,34 €
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo0,04 €
- Sal0,01 €
- pimenta0,05 €
Total1,58 €
ou seja, 0,40 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- frigideira
- batedor
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