Ampliar la foto
Descubra esta deliciosa crema de apio, un plato refrescante y sutil que combina a la perfección con verduras de temporada.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado1,57 € 0,39 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,27 €
- 0,40 €
- 0,44 €
- 0,37 €
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Pique finamente la cebolla y el apio, y luego añada tres tazas de leche. ≈ 8 min
- Deje reposar durante 20 minutos.
- Añade la mantequilla derretida. ≈ 3 min
- Espesá con harina, previamente mezclada con una pequeña cantidad de leche fría.
- Sazone con sal y pimienta al gusto, luego mezcle con una taza de crema y sirva caliente. ≈ 4 min
La cuenta
Crema de apio
- 3 tallos de apio0,27 €
- una chalota0,40 €
- 3 tazas de leche y una pequeña cantidad para la harina.0,44 €
- 3 cucharadas de mantequilla0,37 €
- 3 cucharadas de harina0,03 €
- sal0,01 €
- pimienta0,05 €
Total1,57 €
es decir, 0,39 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.