Calzone
Pizza italiana em formato de sapato: ricota, mussarela, orégano e, opcionalmente, presunto ou salame, em uma massa de pizza, assada por 12 minutos.
O calzone é uma forma popular de pizza italiana. A palavra significa “meia”, pois a pizza resultante tem a forma de uma meia.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado5,84 € 1,46 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,95 €
- 2,59 €
- 0,75 €
- 0,50 €
- 1,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno a 200 °C.
- Misture a ricota, o queijo mussarela, o recheio e o orégano. ≈ 4 min
- Espalhe a massa de pizza entre duas folhas de papel manteiga. ≈ 3 min
- Coloque a mistura de queijo no centro da massa. ≈ 3 min
- Umedeça levemente as bordas, dobre a massa em formato de meia e sele as bordas pressionando com um garfo. ≈ 3 min
- Asse o calzone por 10 a 12 minutos, até que fique dourado.
- Sirva com molho de tomate. ≈ 2 min
A conta
Calzone
- 240 ml de ricota0,95 €
- 240 ml de mussarela ralada2,59 €
- 115 g de recheio a escolher: presunto, bacon, salame, pepperoni ou linguiça (opcional)0,75 €
- 2 colheres de chá de orégano0,50 €
- 1 massa de pizza comprada pronta1,05 €
Total5,84 €
ou seja, 1,46 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- rolo para confeitar
- papel manteiga
- garfo
- assadeira
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