Calzone
Una forma popolare di pizza italiana, simile a una calza, condita con formaggio e vari condimenti.
Il calzone è una forma popolare di pizza italiana. La parola significa «calza», poiché la pizza risultante ha la forma di una calza.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato5,15 € 1,29 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,77 €
- 1,23 €
- 0,86 €
- 1,29 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- Mescolare la ricotta, la mozzarella, gli ingredienti e l’origano. ≈ 4 min
- Stendere l’impasto per la pizza tra due fogli di carta forno. ≈ 3 min
- Distribuire il composto di formaggio al centro dell’impasto. ≈ 3 min
- Inumidire leggermente i bordi dell’impasto. Piegare l’impasto e poi sigillare i bordi premendo con un cucchiaio. ≈ 3 min
- Cuocere in forno fino a quando non saranno dorate, per circa 10-12 minuti.
- Servire con una salsa a base di pomodori. ≈ 2 min
Il conto
Calzone
- 200 g di formaggio di capra1,77 €
- 200 g di mozzarella grattugiata1,23 €
- 2 cucchiaini di origano (quelli per la preparazione del caffè)0,86 €
- 1 confezione di pasta per pizza, acquistata in un negozio.1,29 €
Totale5,15 €
cioè 1,29 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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