Brownie com nozes
Um brownie macio, com chocolate amargo e manteiga, baunilha e nozes, assado delicadamente para manter um interior macio sob uma crosta crocante.
O brownie com nozes é um doce macio que contém pedaços de nozes. É servido com uma cobertura e também pode ser consumido puro.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento25 min
- Descanso30 min
- Total1 h 15 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado7,32 € 0,29 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,51 €
- 3,46 €
- 0,14 €
- 0,10 €
- 0,80 €
- 1,31 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno a 150 °C. Derreta o chocolate picado com duas colheres de água, adicione a manteiga em pedaços e misture até obter uma pasta. Retire do fogo.
- Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar, de preferência à mão, até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a baunilha, e depois a mistura de creme de chocolate e manteiga.
- Adicione a farinha de trigo sem formar grumos, e depois as nozes picadas. ≈ 4 min
- Coloque a massa em uma forma untada e asse por 20 a 25 minutos: o interior deve permanecer macio e a superfície crocante.
- Deixe esfriar e corte em cerca de 25 quadrados. Sirva, se desejar, com chantilly.
A conta
Brownie com nozes
- 200 g de manteiga macia1,51 €
- 200 g de chocolate amargo3,46 €
- 200 gramas de açúcar0,14 €
- 100 g de farinha de trigo0,10 €
- 4 ovos0,80 €
- 110 gramas de nozes1,31 €
Total7,32 €
ou seja, 0,29 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- travessa grande
- batedor
- forma quadrada
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