Bombons de amendoim
Doces brasileiros: amêndoas torradas moídas, cozidas com açúcar, gemas de ovo e leite, até ficarem macias o suficiente para serem enroladas, e depois cong…
Esta receita de balas de amêndoas é uma sobremesa deliciosa que vai agradar aos amantes de doces. Os ingredientes são simples, mas a preparação exige um pouco de paciência para alcançar a consistência perfeita.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso50 min
- Total1 h 35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelinha
- Custo estimado2,04 € 0,07 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,77 €
- 0,14 €
- 0,40 €
- 0,63 €
Cobertura de açúcar
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque as amêndoas, o açúcar, as gemas e o leite em uma panela. ≈ 3 min
- Cozinhe, mexendo constantemente, até que a massa se solte do fundo e possa ser enrolada.
- Deixe esfriar, e depois modele pequenas bolinhas.
- Ferva o açúcar e a água até obter um xarope espesso. Mergulhe os doces nesse xarope para revesti-los e deixe-os secar.
A conta
Bombons de amendoim
- 300 g de amendoim assado e moído0,77 €
- 200 gramas de açúcar0,14 €
- 2 gemas de ovo0,40 €
- 400 ml de leite0,63 €
- 150 gramas de açúcar0,10 €
Total2,04 €
ou seja, 0,07 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- colher de madeira
- panela pequena
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