Bolo de queijo de Obwalden
Experimente esta deliciosa torta de queijo, uma especialidade da região central da Suíça, perfeita para um sobremesa ou um petisco.
Esta torta de queijo suíço é uma versão simplificada de um clássico suíço, adaptada para a nossa cozinha belga.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado3,37 € 0,56 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,15 €
- 1,37 €
- 0,03 €
- 0,40 €
- 0,32 €
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque a massa na forma de quiche, fazendo alguns furos no fundo com um garfo. ≈ 3 min
- Cubra a massa com o queijo. ≈ 3 min
- Numa tigela, misturar a farinha, os ovos, o leite, a creme e os temperos, e depois despejar a mistura sobre o queijo. ≈ 4 min
- Asse em forno médio por cerca de 30 minutos, até que a parte de cima esteja dourada e a preparação não esteja mais líquida. Sirva quente.
A conta
Bolo de queijo de Obwalden
- 300 g de massa estragada1,15 €
- 150 g de queijo Emmental ralado1,37 €
- 30 gramas de farinha de trigo branca0,03 €
- 2 gemas de ovo0,40 €
- 2 dl de leite0,32 €
- sal, pimenta do reino, nozes e noz-moscada0,10 €
Total3,37 €
ou seja, 0,56 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- travessa para torta
- garfo
- tigela
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