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这是一款简化的瑞士奶酪派,是瑞士经典菜肴的一种改良版本,适合我们比利时的美食文化。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.73 S$0.79 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.65
- S$1.72
- S$0.04
- S$0.53
- S$0.62
- S$0.17
6 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将面团放入烤盘,用叉子在底部戳一些孔。 ≈ 3 分钟
- 将奶酪均匀地铺在面团上。 ≈ 3 分钟
- 在一个碗中,混合面粉、鸡蛋、牛奶、奶油和调味料,然后将混合物倒在奶酪上。 ≈ 4 分钟
- 放入预热好的中等温度烤箱,烤约30分钟,直到表面呈现金黄色,并且不再有流动的状态,趁热食用。
账单
瑞士奶酪派
- 300 克油酥挞皮面团S$1.65
- 150 克瑞士芝士S$1.72
- 30 克白面粉S$0.04
- 2个鸡蛋的蛋黄S$0.53
- 2 份牛奶 (约 200 毫升)S$0.62
- 盐、黑胡椒、核桃、肉桂S$0.17
总计S$4.73
即人均 S$0.79
参考价格,因商店而异。
厨具
- 烤箱、披萨盘、叉子、碗
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