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Käse-Tarte (mit Schweizer Käse)

Käse-Tarte (mit Schweizer Käse)

Desserts

Entdecken Sie diese köstliche Käse-Tarte, eine Spezialität aus dem zentralen Teil der Schweiz, die sich hervorragend als Dessert oder als Vorspeise eignet.

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Rezept von Orthogaffe, Brunodesacacias~frwikibooks, Semnoz und 12 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Diese Käse-Tarte ist eine vereinfachte Version eines klassischen Schweizer Gerichts, die an unsere belgische Küche angepasst wurde.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten3,07 € 0,51 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

6 Personen
  • 1,15 €
  • 1,20 €
  • 0,03 €
  • 0,40 €
  • 0,17 €
  • 0,12 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in der Quiche-Form und stechen Sie mit einer Gabel einige Löcher in den Boden. ≈ 3 Min.
  2. Verteilen Sie den Käse gleichmäßig auf dem Teig. ≈ 3 Min.
  3. In einer Schüssel Mehl, Eier, Milch, Sahne und Gewürze vermischen und dann die Mischung auf den Käse geben. ≈ 4 Min.
  4. Backen Sie das Gericht bei mittlerer Temperatur für etwa 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Masse nicht mehr flüssig ist. Servieren Sie es warm.

Die Rechnung

Käse-Tarte (mit Schweizer Käse)

  • 300 g Mürbeteig1,15 €
  • 150 g geriebener Emmentaler1,20 €
  • 30 g Weizenmehl0,03 €
  • 2 Eigelb0,40 €
  • 200 ml Milch0,17 €
  • Salz, Pfeffer, gemahlene Nüsse, Muskatnuss0,12 €

Gesamt3,07 €

das sind 0,51 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 300 g Mürbeteig
  • 150 g geriebener Sbrinz-Käse
  • 150 g geriebener Emmentaler
  • 30 g Weizenmehl
  • 2 Eigelb
  • 200 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • Salz, Pfeffer, gemahlene Nüsse, Muskatnuss

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