Azeitonas marinadas picantes com alho e orégano
Azeitonas marinadas em azeite de oliva, alho, orégano, louro e pimenta, que podem ser preparadas com alguns dias de antecedência para um aperitivo de suce…
Aqui estão azeitonas temperadas, perfeitas para petiscar durante o aperitivo. Elas ficam ainda mais saborosas se forem deixadas marinando por alguns dias.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso72 h
- Total72 h 10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentotempero
- Custo estimado5,86 € 0,98 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 4,22 €
- 0,45 €
- 0,01 €
- 0,07 €
- 0,75 €
- 0,36 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cubra as azeitonas com um pouco de água mineral e bastante azeite de oliva, até que estejam completamente submersas. ≈ 3 min
- Corte o alho em fatias finas e polvilhe generosamente com pimenta do reino moída. ≈ 8 min
- Adicione o orégano, a pimenta, o sal grosso e a folha de louro. ≈ 3 min
- Misture tudo e deixe marinar por alguns dias.
A conta
Azeitonas marinadas picantes com alho e orégano
- 500 g de azeitonas pretas ou verdes4,22 €
- azeite de oliva extra virgem0,45 €
- sal marinho em grandes grãos0,01 €
- pimenta do reino moída na moagem0,07 €
- 1 colher de sopa de orégano seco0,75 €
- 4 dentes de alho0,36 €
Total5,86 €
ou seja, 0,98 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- bocal
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