Aceitunas marinadas picantes con ajo y orégano
Aceitunas marinadas en aceite de oliva, ajo, orégano, laurel y pimiento, listas para prepararse unos días antes, ideales para una aperitivo exitoso.
Aquí tienes aceitunas picantes, perfectas para picar como aperitivo. Su sabor mejora si las dejamos macerar durante unos días.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo72 h
- Total72 h 10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmarinada
- Costo estimado3,63 € 0,61 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 2,59 €
- 0,26 €
- 0,01 €
- 0,07 €
- 0,50 €
- 0,20 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Cubre las aceitunas con un poco de agua mineral y abundante aceite de oliva, hasta que estén completamente sumergidas. ≈ 3 min
- Corte el ajo en rodajas finas y espolvoree generosamente pimienta sobre ellas. ≈ 8 min
- Añade el orégano, el pimentón, la sal gruesa y el laurel. ≈ 3 min
- Mezcle todos los ingredientes y deje marinar durante unos días.
La cuenta
Aceitunas marinadas picantes con ajo y orégano
- 500 g de aceitunas negras o verdes2,59 €
- aceite de oliva virgen extra0,26 €
- Sal marina gruesa0,01 €
- pimienta recién molida0,07 €
- 1 cucharada de orégano seco0,50 €
- 4 dientes de ajo0,20 €
Total3,63 €
es decir, 0,61 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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