Arroz colorido
Experimente esta receita de arroz colorido e saboroso, com ovo, legumes e linguiça.
Este arroz colorido é uma variação deliciosa do prato clássico de arroz. É recheado com diversos ingredientes, proporcionando um sabor único e uma apresentação atraente.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento35 min
- Descanso10 min
- Total1 h 5 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelas
- Custo estimado5,43 € 1,36 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,54 €
- 0,80 €
- 0,07 €
- 0,18 €
- 0,01 €
- 0,19 €
- 0,56 €
- 1,31 €
- 1,31 €
- 0,46 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe o arroz branco normalmente e reserve.
- Bata os ovos até obter uma mistura espessa. ≈ 3 min
- Cozinhe a linguiça defumada e a cenoura (para retirar o excesso de sal da linguiça).
- Em uma frigideira funda, refogue a cebola, o alho, a pimenta, o repolho, cenoura, milho e a linguiça defumada em óleo, mexendo sempre até que todos estejam cozidos.
- Numa tigela grande, misture bem o arroz e esses vegetais. ≈ 4 min
- Servido com ovos cozidos e azeitonas. ≈ 2 min
A conta
Arroz colorido
- arroz0,54 €
- 4 ovos0,80 €
- óleo0,07 €
- alho0,18 €
- Sal0,01 €
- cebola0,19 €
- azeitonas0,56 €
- linguiça defumada (chouriço)1,31 €
- linguiça1,31 €
- cenoura0,46 €
Total5,43 €
ou seja, 1,36 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- frigideira funda
- travessa grande
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