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Bunte Reis

Bunter Reis

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses farbenfrohe und schmackhafte Reisgericht, das mit Eiern, Gemüse und Wurst zubereitet wird.

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Rezept von Marcos Antônio Nunes de Moura, Emilly Mateus, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses farbenfrohe Reisgericht ist eine köstliche Variante des klassischen Reisgerichts. Es enthält eine Vielzahl von Zutaten, um einen einzigartigen Geschmack und eine ansprechende Präsentation zu gewährleisten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit35 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt1 Std. 5 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten4,69 € 1,17 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,40 €
  • 0,80 €
  • 0,15 €
  • 0,12 €
  • 0,00 €
  • 0,15 €
  • 0,26 €
  • 1,31 €
  • 1,31 €
  • 0,19 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 10 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Kochen Sie den weißen Reis wie gewohnt und stellen Sie ihn beiseite.
  2. Eier hart kochen. ≈ 3 Min.
  3. Bereiten Sie die geräucherte Wurst und die Karotte (um die Wurst von Salz zu befreien) vor.
  4. In einer Pfanne, die Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Kohl, Karotte, Mais, geräucherten Wurst und frische Wurst in Öl anbraten und dabei umrühren, bis alles gar ist.
  5. In einer großen Salatschüssel vermischen Sie den Reis und die Gemüse gut miteinander. ≈ 4 Min.
  6. Serviert mit hartgekochten Eiern und Oliven. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Bunter Reis

  • Reis0,40 €
  • 4 Eier0,80 €
  • Öl0,15 €
  • Knoblauch0,12 €
  • Salz0,00 €
  • Zwiebel0,15 €
  • Oliven0,26 €
  • Geräucherte Wurst (Chouriço)1,31 €
  • Wurst1,31 €
  • Karotte0,19 €

Gesamt4,69 €

das sind 1,17 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Reis
  • 4 Eier
  • Öl
  • Knoblauch
  • Salz
  • Zwiebel
  • Kohl
  • Oliven
  • Geräucherte Wurst (Chouriço)
  • Wurst
  • Karotte
  • Eine halbe Packung Mais
  • Gelbe, grüne und rote Paprika

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