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Aloo posto, batatas com ervilha

Aloo posto, batatas com papoula

Pratos

Um clássico bengalês: batatas cozidas com cominho preto, pimenta seca e açafrão, envolvidas em uma pasta de sementes de papoula e finalizadas com azeite d…

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Receita de Sheikh MD. Obaidul Hossain, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Este prato de batatas e ervilhas é um clássico da culinária belga. É fácil de preparar e é perfeito para refeições diárias. Seja para o almoço ou o jantar, este prato reconfortante é sempre muito apreciado.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentofrigideira
  • Custo estimado1,90 € 0,48 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,91 €
  • 0,17 €
  • 0,72 €
  • 0,01 €
  • 0,02 €
  • 0,07 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione a cominho preta e a pimenta seca. Adicione as batatas em cubos, o sal e o açafrão, e refogue levemente.
  2. Adicione 1 colher de sopa de purê de ervilha e misture por 2 a 3 minutos, depois adicione um pouco de água e cubra até as batatas estarem cozidas.
  3. Adicione o restante da massa de sementes de ervilha e misture por mais 3 a 4 minutos.
  4. Regue com um fio de azeite de mostarda, adicione os pimentões verdes e sirva. ≈ 2 min

A conta

Aloo posto, batatas com papoula

  • 3 batatas0,91 €
  • 1 colher de chá de sementes de cominho preto0,17 €
  • 3 colheres de sopa de pasta de sementes de papoula branca0,72 €
  • Sal0,01 €
  • 1/2 colher de chá de açafrão0,02 €
  • óleo0,07 €

Total1,90 €

ou seja, 0,48 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • frigideira
  • faca
  • prato

Antes de começar

Ingredientes

  • 3 batatas
  • 1 colher de chá de sementes de cominho preto
  • 1 pimenta vermelha seca
  • 3 colheres de sopa de pasta de sementes de papoula branca
  • 1 a 2 pimentas verdes picadas
  • Sal
  • 1/2 colher de chá de açafrão
  • óleo
  • 1 colher de chá de óleo de mostarda

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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