Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Aloo-Curry, Apfelkuchen mit Mohn

Aloo Posto, Kartoffeln mit Mohn

Hauptgerichte

Ein klassisches bengalisches Gericht: Gebratene Erdäpfel mit Koriander, getrockneten Chili und Kurkuma, überzogen mit einer Mohnsamenpaste und anschließen…

Foto vergrößern

Rezept von Sheikh MD. Obaidul Hossain, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

↓ Zum Rezept springen

Dieses Gericht mit Erdäpfeln und Erbsen ist ein Klassiker der belgischen Küche. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für den täglichen Gebrauch. Ob zum Mittag- oder Abendessen, dieses wärmende Gericht wird immer gerne gegessen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten0,98 € 0,25 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

4 Personen
  • 0,32 €
  • 0,17 €
  • 0,30 €
  • 0,00 €
  • 0,04 €
  • 0,15 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Nigelle und getrockneten Chili darin an. Fügen Sie die Apfelstücke, Salz und Kurkuma hinzu und braten Sie alles leicht an.
  2. Fügen Sie 1 Esslöffel Kürbispaste hinzu und rühren Sie etwa 2-3 Minuten, gießen Sie dann etwas Wasser hinzu und decken Sie die Schüssel ab, bis die Kartoffeln gar sind.
  3. Fügen Sie den restlichen Kichererbsenmehl hinzu und rühren Sie weitere 3 bis 4 Minuten.
  4. Beträufeln Sie mit einem Tropfen Senföl, fügen Sie die grünen Chilischoten hinzu und servieren Sie. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Aloo Posto, Kartoffeln mit Mohn

  • 3 Erdäpfel0,32 €
  • 1 Teelöffel Nigella-Samen0,17 €
  • 3 Esslöffel Kürbiskernmus0,30 €
  • Salz0,00 €
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma0,04 €
  • Öl0,15 €

Gesamt0,98 €

das sind 0,25 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 3 Erdäpfel
  • 1 Teelöffel Nigella-Samen
  • 1 getrockneter roter Chili
  • 3 Esslöffel Kürbiskernmus
  • 1-2 gehackte grüne Chilischoten
  • Salz
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma
  • Öl
  • 1 Teelöffel Senföl

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung