Agnolotti piemonteses em caldo ou ao molho
Os agnolotti, pequenas massas recheadas originárias da região de Piamonte, podem ser servidos com um caldo ou molho de sua preferência, e queijo parmesão …
Os agnolotti são pequenas massas recheadas originárias do Piemonte, que podem ser servidas em caldo ou com molho, de acordo com a preferência.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento5 min
- Total10 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoMassa cozida
Ingredientes
pessoas
- 3,25 €
- 0,81 €
Preparo
- Ferva uma grande panela com água e adicione sal.
- Coloque os agnolotti em água fervente e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, seguindo as instruções da embalagem.
- Escorra-os cuidadosamente em uma grade. ≈ 2 min
- Adicione os agnolotti no caldo quente ou na molho, e cozinhe-os em fogo baixo por alguns minutos.
- Quando o molho estiver bem espalhado sobre a massa, coloque-a em pratos. ≈ 2 min
- Sirva com queijo parmesão ralado. ≈ 2 min
Utensílios
- panela grande
- peneira
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