Agnolotti piemontesi in brodo o al sugo
Gli agnolotti, piccole paste farcite tipiche del Piemonte, possono essere serviti con brodo o con una salsa a scelta, e con parmigiano grattugiato. Una ri…
Gli agnolotti sono piccoli pasta ripieni tipici del Piemonte, che possono essere serviti in brodo o con una salsa, a seconda delle preferenze.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura5 min
- Totale10 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaPasta cotta
Ingredienti
persone
- 2,98 €
- 0,93 €
Preparazione
- Versare in una grande pentola acqua e aggiungere sale.
- Immergete gli agnolotti in acqua bollente e cuoceteli per il tempo indicato sulla confezione, solitamente tra i 3 e i 5 minuti.
- Sciacquateli accuratamente in una ciotola. ≈ 2 min
- Aggiungete gli agnolotti nel brodo caldo o nella salsa, quindi cuoceteli a fuoco basso per un breve periodo.
- Quando la salsa ricopre bene la pasta, disponetela in piatti. ≈ 2 min
- Servire con parmigiano grattugiato. ≈ 2 min
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