Smoske fiammingo, panino con prosciutto e uovo

Ingredienti

• Una baguette o un piccolo pane, sia duro che morbido.
• 1 cucchiaio di maionese
• Una fetta di formaggio fresco
• Una fetta di prosciutto
• Alcune fette di pomodoro
• Alcune fette di cetriolo sott’aceto o di cetriolo fresco
• 1 uovo
• Qualche foglia di lattuga pommée

Cuocere l’uovo per 8 minuti, in modo che sia ben cotto, oppure utilizzare un uovo già cotto.

Tagliare il pane nel senso della lunghezza, senza tagliarlo completamente, in modo che le due metà rimangano unite su un lato.

Spalmate la maionese, quindi aggiungi gli ingredienti a strati: prima la lattuga, poi il formaggio e il prosciutto.

Aggiungete i pomodori, i cetrioli sott’aceto o i cetrioli tagliati a rondelle, alternandoli in strati.

Aggiungete sale e pepe, se necessario, quindi richiudete la focaccia.

Servite immediatamente.