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“Smoske”是一种佛兰德地区的特色三明治，在荷兰被称为“健康三明治”。它主要由蔬菜组成，但同时含有大量的蛋黄酱和肉类。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间8 分钟
- 总计23 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式煮鸡蛋
- 预估成本S$2.43 S$2.43 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.79
- S$0.19
- S$0.29
- S$0.33
- S$0.27
- S$0.56
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋煮8分钟，使其变硬，或者使用已经煮熟的鸡蛋。
- 将面包切成两半，但不要完全切断，这样两部分仍然在同一侧保持连接。 ≈ 8 分钟
- 首先涂抹蛋黄酱，然后分层铺放：先放生菜，再放奶酪和火腿。 ≈ 10 分钟
- 将番茄、腌黄瓜或黄瓜，以及切成片的鸡蛋，分层地放入。 ≈ 3 分钟
- 加入盐和黑胡椒调味，如果需要，然后盖上面包。 ≈ 2 分钟
- 请立即上菜。 ≈ 2 分钟
账单
佛兰德火腿鸡蛋三明治
- 1. 法式长棍面包，或者小面包，可以是硬的，也可以是软的。S$0.79
- 1 汤匙蛋黄酱S$0.19
- 几片西红柿S$0.29
- 几片酸黄瓜或黄瓜S$0.33
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 几片罗马生菜S$0.56
总计S$2.43
即人均 S$2.43
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、面包刀、砧板
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