Średni wynik* 97/100
Desery
Domowe lody truskawkowe z kremem
Kremowa lody truskawkowe: zmiksowane truskawki, mleko, śmietana i cukier, następnie zmiksowane w lodówce, a następnie przechowywane w zamrażarce.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 97/100
Średni wynik* 59/100
Desery
czekoladowy drink z irlandzkim likierem Baileys
Prosty, ale efektowny deser: ciemny mus czekoladowy z dodatkiem Baileys, udekorowany kremem z wanilią i chrupiącymi kulkami Giotto.
Średni wynik* 69/100
Napoje
Koktajl bezalkoholowy z ananasa, pomarańczy i kokosów
Bardzo owocowy i egzotyczny koktajl bez alkoholu: sok z pomarańczy, ananasa i cytryny, syrop kokosowy i syrop z rumu, podawany w słodkim drinku.
Średni wynik* 87/100
Wypieki
Ciasto do paluszków i małe, francuskie chlebki
Bardzo prosta francuska receptura na ciasto, idealna na bułki lub około pięć-sześć małych chlebów: mąka, ciepła woda, drożdże i sól, dwa razy wstawianie d…
Średni wynik* 75/100
Wypieki
Fritillas z Manii, słodkie frytki
Pączki z frytkami z regionu Manche, z ciasta na bazie mąki, jaj i mleka, bardzo cienkie, smażone na oleju, a następnie obficie posypane cukrem.
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Chitoi – pitta z jajkiem, bengalskie placki z ryżu
Słona naleśnika z ryżu z Bangladeszu: płynna masa z ryżu, gotowana na parze na gorącej płycie, przykryta jajkiem, idealna do podania na śniadanie.
Średni wynik* 89/100
Dania główne
Curry z jaj i bengalskich jabłek
Codzienne danie bengalskie: jajko na twardo, złociste, i ziemniaki gotowane w lekkiej, przyprawionej sosie na bazie oleju musztardowego, podawane z ryżem …
Średni wynik* 84/100
Desery
Pieczona w kąpieli wodnej
Gładka i błyszcząca masa: ubite białka, cukier i sok z cytryny, podgrzane w kąpieli wodnej w temperaturze około 60 °C, a następnie ubijane na zimno.
Średni wynik* 62/100
Przekąski
Jajko nadziewane w katalońskim stylu, z różnymi dodatkami.
Lekka potrawa z kuchni katalońskiej: jajko na twardo, posypane tuńczykiem, majonezem lub sosiem beszamelowym, podawane na zimno lub zapiekane jako przysta…
Średni wynik* 95/100
Napoje
Koktajl „Baila” z Baileys i brzoskwinią
Delikatny, kremowy i egzotyczny koktajl: Baileys, syrop z truskawek, śmietana i nektar z brzoskwiń, wszystko razem wymieszane z lodem i udekorowane owocow…
Średni wynik* 52/100
Wypieki
Bułka z drożdży, z dodatkiem mąki pszennej.
Bułki o wyjątkowym smaku: ciasto przygotowane z mąki pełnoziarnistej, fermentowane przez noc, krótkie wyrabianie, długie przerwy i pieczenie na kamieniu.
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Czerwone fasole w stylu antioqueńskim
Kolumbiańskie danie z Antioquii: ugotowane w szybkowarze fasola „cargamanto” z bananami, marchewką, cebulą, wędzoną kiełbasą i sosem pomidorowym.