Średni wynik* 65/100
Dania główne
Dolma z liści szpinaku w stylu azerbajdżańskim
Liście szczawu wypełnione mielonym mięsem owczym, ryżem i świeżymi ziołami, delikatnie duszone i podawane z jogurtem: dolma azerska.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 65/100
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Filipijskie „callos” z wątrobą i chorizo
Filipińskie danie inspirowane kuchnią hiszpańską: duszone jelita wołowe i kość wieprzowa z chorizo, papryką i soczewicą w pomidorowej sosie.
Średni wynik* 68/100
Wypieki
Buko pie, filipińska torta z kokosem i orzechami
Filipińska torta z kokosowym nadzieniem: kremowa masa na bazie mleka skondensowanego, przykryta złocistym spodem, najlepiej smakować świeża, pokrojona na …
Średni wynik* 100/100
Dania główne
jajko w koszulce
Jajko na twardo, idealnie ugotowane, z miękkim białkiem i płynnym żółtkiem, gotowe w kilka minut i idealne na śniadanie lub lekki brunch.
Średni wynik* 94/100
Dania główne
Domowa mieszanka chili.
Mieszanka przypraw, przygotowana samodzielnie, na bazie papryki ancho i arbol, czosnku w proszku, mąki żytniej i prażonego kminku, zmiksowana na drobny pr…
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Flétan w śmietanie, bataty i brokuły
Filety z dorsza pieczone w sosie kremowym, z batatami, brokułami i aromatycznym przyprawionym imbirem i kurkumą: pełnowartościowe i delikatne danie.
Średni wynik* 60/100
Desery
Słodkie cytrynowe ciasteczka
Nasiona z wyraźnymi żyłkami, które pozostawiono do macerowania przez 15-20 dni w syropie z cukru i soku z cytryny: proste, ale aromatyczne danie kuchni az…
Średni wynik* 72/100
Przystawki
Rosyjski farsz z mięsem
Sałatka z mięsa, języka, jabłka ziemniaczanego, buraków, marchewki i ogórka, polana olejem i octem: świeże, kolorowe i sycące danie.
Średni wynik* 96/100
Dania główne
Cardillo – ryba z pomidorami i jajkami
Smażone kawałki ryb, polane sosem pomidorowym, z dodatkiem przypraw (luk i czosnek) i związanych z jajkiem: proste, smaczne i uspokajające danie filipińsk…
Średni wynik* 91/100
Wypieki
Kruchy biszkopt z karmelowym nadzieniem i orzechami
Miękkie, słodkie ciasteczka z karmelem, wanilią i posiekanymi orzechami, pieczone w piekarniku przez 25-30 minut: pyszne i proste przekąski.
Średni wynik* 85/100
Przekąski
Chrupiące skrzydełka kurczaka w stylu buffalo.
Krokiety z kurczaka, smażone, aż staną się chrupiące, a następnie obtoczone w pikantnym sosie z masła i octu: idealne jako przekąska do sera pleśniowego.
Średni wynik* 98/100
Dania główne
domowy, pikantny olej
Domowa, pikantna oliwa, przygotowana z płatków chili, soli i rozgrzanego oleju z orzechów arachidowych – to pyszny i bardzo łatwy w przygotowaniu dodatek.