Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Rosyjski farsz z mięsem

Rosyjski farsz z mięsem

Przystawki

Sałatka z mięsa, języka, jabłka ziemniaczanego, buraków, marchewki i ogórka, polana olejem i octem: świeże, kolorowe i sycące danie.

Powiększ zdjęcie

Przepis z 1001dad, Cekli829 (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

To klasyczne danie kuchni rosyjskiej, które łączy mięso, wędzoną kiełbasę i warzywa korzeniowe w kolorową sałatkę. Dodatek oleju i octu pomaga zachować świeżość składników. Podane ilości dotyczą jednej porcji.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania40 min
  • Odpoczynek20 min
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniagotowanie w wodzie
  • Szacowany koszt1,97 zł 1,97 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

1 osoby
  • 0,05 zł
  • 0,39 zł
  • 0,08 zł
  • 0,13 zł
  • 0,48 zł
  • 0,52 zł
  • 0,21 zł
  • 0,02 zł
  • 0,01 zł
  • 0,01 zł
  • 0,07 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Ugotuj mięso, język, ziemniaki, buraki, marchewkę i jajko oddzielnie, a następnie pozwól im ostygnąć.
  2. Obierz warzywa i pokrój je na małe kostki, podobnie jak mięso, język, jajka i ogórki kiszone. ≈ 8 min
  3. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki z jagodami jałowcowymi. ≈ 4 min
  4. Przyprawcie danie olejem, octem, cukrem, solą i pieprzem, a następnie posypcie świeżymi ziołami. ≈ 2 min

Rachunek

Rosyjski farsz z mięsem

  • 20 g ziemniaków0,05 zł
  • 30 g ogórka kiszonego0,39 zł
  • 20 g buraków0,08 zł
  • 20 gramów marchewki0,13 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • 10 g jagód borówkowych0,52 zł
  • 20 g oleju roślinnego0,21 zł
  • 5 g octanu octowego o stężeniu 3%0,02 zł
  • 3 gramy cukru w proszku0,01 zł
  • sól0,01 zł
  • pieprz0,07 zł

Razem1,97 zł

czyli 1,97 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • noży
  • garnuszek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 30 g mięsa, ugotowanego
  • 25 g ugotowanej mięsa
  • 20 g ziemniaków
  • 30 g ogórka kiszonego
  • 20 g buraków
  • 20 gramów marchewki
  • 1 jajko
  • 10 g jagód borówkowych
  • 20 g oleju roślinnego
  • 5 g octanu octowego o stężeniu 3%
  • 3 gramy cukru w proszku
  • świeże zioła
  • sól
  • pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena