Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Cardillo – ryba z pomidorami i jajkami

Cardillo – ryba z pomidorami i jajkami

Dania główne

Smażone kawałki ryb, polane sosem pomidorowym, z dodatkiem przypraw (luk i czosnek) i związanych z jajkiem: proste, smaczne i uspokajające danie filipińsk…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Urbano, Yivan000 (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Cardillo to danie filipińskie, w którym smażony ryb jest polany sosem pomidorowym i luk. Dodanie ubitego jajka na końcu gotowania nadaje mu miękkości. Jest to proste i smaczne danie, które można przygotować w krótkim czasie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt7,81 zł 1,95 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,06 zł
  • 0,57 zł
  • 0,13 zł
  • 0,80 zł
  • 5,19 zł
  • 0,01 zł
  • 0,10 zł
  • 0,95 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Posypcie rybę solą. ≈ 3 min
  2. Smażcie go na głębokim tłuszczu w gorącym oleju, a następnie wyjmijcie z patelni.
  3. W drugiej patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż czosnek, cebulę i pomidory.
  4. Wlej wodę, sól i pieprz. ≈ 2 min
  5. Od momentu, gdy zacznie wrzeć, zdejmij z ognia i dodaj ubite jajka.
  6. Polej rybę sosem.

Rachunek

Cardillo – ryba z pomidorami i jajkami

  • 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
  • 60 ml oleju0,57 zł
  • 1 łyżeczka posiekanego czosnku0,13 zł
  • 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę0,80 zł
  • 2 pomidory, pokrojone w kostkę5,19 zł
  • 1/4 łyżeczki soli0,01 zł
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu0,10 zł
  • 2 jajka, lekko ubite0,95 zł

Razem7,81 zł

czyli 1,95 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia
  • talerz do jedzenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg ryb, pokrojonych na średnie kawałki
  • 1 łyżeczka soli do kawy
  • 60 ml oleju
  • 1 łyżeczka posiekanego czosnku
  • 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
  • 2 pomidory, pokrojone w kostkę
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 2 jajka, lekko ubite
  • 100 ml wody

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena