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卡迪洛是一种菲律宾菜,是将炸鱼淋上番茄和洋葱酱。在烹饪的最后,加入打散的鸡蛋,使菜肴更加柔软。这道菜简单美味,制作时间短。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$2.37 S$0.59 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.02
- S$0.19
- S$0.03
- S$0.55
- S$0.88
- S$0.00
- S$0.17
- S$0.53
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 用盐擦拭鱼。 ≈ 3 分钟
- 将食物放入热油中油炸,然后从平底锅中取出。
- 在另一个平底锅中,加热少许油,然后将大蒜、洋葱和西红柿一起炒香。
- 倒入水,加入盐和胡椒粉。 ≈ 2 分钟
- 一旦沸腾,立即关火,然后加入打散的鸡蛋。
- 将酱汁淋在炸好的鱼上。
账单
卡迪洛鱼,搭配番茄和鸡蛋
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
- 60 毫升的油S$0.19
- 1 茶匙蒜蓉S$0.03
- 1. 洋葱,切成小块S$0.55
- 2 个西红柿,切成小块S$0.88
- 约 1/4 茶匙咖啡店用的盐S$0.00
- 1/4 茶匙咖啡店用的黑胡椒S$0.17
- 2 个鸡蛋,轻微打散S$0.53
总计S$2.37
即人均 S$0.59
参考价格,因商店而异。
厨具
- 平底锅
- 餐盘
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