Kremowe spaghetti z sosem carbonara z wołowiną i grzybami shiitake.
Spaghetti w kremowej śmietanie z parmezanem, z mielonym mięsem wołowym i smażonymi grzybami shiitake z czosnkiem – pyszna i szybka wersja carbonary.
Ta carbonara przygotowuje się z sosem na bazie śmietany, mleka i żółtek, wzbogaconym o podsmażoną cebulę, cienkie plastry wołowiny i grzyby shiitake. Całość łączy się ze spaghetti i kończy się posypaniem parmezanem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt8,62 zł 4,31 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,90 zł
- 0,12 zł
- 0,34 zł
- 1,05 zł
- 2,89 zł
- 0,48 zł
- 2,63 zł
- 0,19 zł
- 0,02 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mleko i śmietankę w misce. ≈ 4 min
- Dodaj żółtko i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Doprawcie solą i mieszanką przypraw, a następnie odłóżcie na bok. ≈ 2 min
- Rozgrzej olej i smaż czosnek, aż będzie złoty.
- Dodaj mięso i grzyby, a następnie pozwól im się ugotować.
- Dodaj spaghetti. ≈ 3 min
- Wlej przygotowaną mieszankę i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Na koniec, posypcie startym serem. ≈ 2 min
Rachunek
Kremowe spaghetti z sosem carbonara z wołowiną i grzybami shiitake.
- 180 g makaronu spaghetti0,90 zł
- 50 ml mleka0,12 zł
- 10 g posiekanego czosnku0,34 zł
- 30 g drobno posiekanego wołowiny1,05 zł
- 30 g drobno posiekanych grzybów shiitake2,89 zł
- 1 żółtko0,48 zł
- 30 g sera (parmezanu)2,63 zł
- olej0,19 zł
- Sól i przyprawy w proszku0,02 zł
Razem8,62 zł
czyli 4,31 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, garnek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.