domowy, pikantny olej
Domowa, pikantna oliwa, przygotowana z płatków chili, soli i rozgrzanego oleju z orzechów arachidowych – to pyszny i bardzo łatwy w przygotowaniu dodatek.
Ten pikantny olej to wyjątkowy przyprawa, która jest zarówno ostra, jak i wszechstronna. Potrzebne są tylko trzy składniki: płatki chili, sól i bardzo ostra olej z orzechów arachidowych. Można go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaogrzewanie oleju
- Szacowany koszt16,83 zł 1,68 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 15,23 zł
- 0,03 zł
- 1,57 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj płatki chili i sól w misce odpornej na ciepło. ≈ 4 min
- Dodaj 1 łyżkę oleju do płatków, aby zapobiec ich przypaleniu w kontakcie z gorącym olejem.
- Rozgrzej pozostałą część oleju do około 200 °C, aż do momentu, gdy wokół drewnianego patyczka zanurzonego w oleju pojawią się małe pęcherzyki.
- Wlej gorący olej na płatki papryki chili i energicznie wymieszaj.
- Pozostaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj w szczelnym pojemniku.
Rachunek
domowy, pikantny olej
- 50 g płatków papryki chili15,23 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
- 120 ml oleju z orzechów arachidowych1,57 zł
Razem16,83 zł
czyli 1,68 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska odporna na wysokie temperatury
- garn, brytfan
- drewniany patyczek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.