Średni wynik* 99/100
Dania główne
Mieszanka przypraw do domowego chili
Mieszanka przypraw do chili: suszone, grillowane papryczki chili, zmieszane z kuminem, kolendrą i goździkami, a następnie zmielone w aromatyczną proszek.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 99/100
Średni wynik* 59/100
Dania główne
Texański chili z grzanym pieczywem z kukurydzy
Teksański chili z wołowiny i boczku, pikantny dzięki przyprawom z kminku i przypraw, podawany z chlebem kukurydzowym, upieczonym w piekarniku w jednym, du…
Średni wynik* 27/100
Dania główne
Chili Colorado: mięso gotowane w sosie z papryki chili
Meksykański gulasz wołowy, gotowany przez trzy godziny w aksamitnej sosie z suszonych papryczek chili, z dodatkiem świeżej cebuli: bogate i aromatyczne da…
Średni wynik* 83/100
Desery
Wegetariańskie tiramisu z tofu
Tiramisu w 100% wegetariańskie, kremowe dzięki tofu i sojowej śmietanie, z biszkoptami nasączonymi kawą oraz posypane kakao i ciemną czekoladą.
Średni wynik* 79/100
Desery
Lekkie tiramisù z jogurtem
Lekka wersja tiramisù, w której zamiast serka mascarpone użyto jogurtu greckiego: biszkopty nasączone kawą, likierem i kakao, które należy przygotować bez…
Średni wynik* 75/100
Przystawki
Kruszone krewetki w tempie
Krewetki obtoczone w lekkiej panierce z tempurą i zawinięte w arkusz alg nori, smażone w gorącym oleju i podawane złociste i chrupiące.
Średni wynik* 71/100
Dania główne
Tarta z jabłkami i ziemniakami, z dodatkiem szynki.
Gratin z puree z jabłek ziemniaczanych, z wędzoną szynką, serem i mozzarellą, pieczony powoli w piekarniku, aż do uzyskania złocistego, chrupiącego spodu.
Średni wynik* 93/100
Dania główne
Taroz z regionu Valtellina z jabłkami
Prosta, domowa zupa z ziemniaków i zielonej fasolki, z dodatkiem masła i sera Casera, z chrupiącą pancettą – klasyczny smak Valtelii.
Średni wynik* 68/100
Przystawki
Ziemniaki z kapustą, z pieczenią wędzoną i ryżem
Liście kapusty zawinięte w papier, wypełnione ryżem, wędzoną rybą, konserwowymi ogórkami i świeżą cebulą, związane sznurkiem z marchewki – oryginalne dani…
Średni wynik* 59/100
Dania główne
Chiński ryż z wołowiną, smażoną
Polski ryż w stylu chińskim: marynowane wołowina, intensywnie podsmażana na patelni z czosnkiem, imbirem i czosnkiem, wymieszana z ryżem i chrupiącym kapu…
Średni wynik* 67/100
Kuchnia wegetariańska
Warzywa marynowane w octcie i sosie amba
Smaryna warzyw marynowanych w aromatycznym octzie z czosnkiem i imbirem, tradycyjna potrawa izraelska, idealna jako dodatek do posiłku.
Średni wynik* 96/100
Wypieki
Płatki owsiane z nasionami i tahini
Chrupiące paluszki z płatków zbożowych, z dodatkiem nasion słonecznika, sezamu, jagód goji i tahini, połączone z miodem i syropem z daktyli, gotowe do spo…