Średni wynik* 76/100
Dania główne
Kurczak w curry
Brytyjski kurczak coronation: kawałki kurczaka wymieszane z zimną salsą z majonezu, curry, grzybów morel i śmietany, udekorowane rukolą.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 76/100
Średni wynik* 42/100
Dania główne
Frytki z grzybami morillas i kaszą manną z kukurydzy
Grzyby borowiki, namoczone w mleku z jajkiem, obtoczone w mące kukurydzianej, a następnie smażone w tłuszczu z bekonu, aż będą złote.
Średni wynik* 83/100
Wypieki
Teilak, płytki z białego kamienia, przypominające migdały.
Chrupiące, baskijskie ciasteczka z posiekanymi migdałami, cukrem i roztopionym masłem, które są jeszcze gorące po wyjęciu z piekarnika, aby zachować swoją…
Średni wynik* 90/100
Kuchnia wegetariańska
Wegetariańskie burrito z awokado i warzywami
Burrito z warzywami, kremem z awokado, serem i serem Idiazabal, zawarte w tortillach z kukurydzy, na cztery osoby.
Średni wynik* 72/100
Dania główne
Frikasada z jajkiem i cytryną
Duszona mięso, na koniec gotowania, połączone z emulsją jaj i cytryny, która delikatnie zagęszcza się podczas gotowania, tworząc kremową sos.
Średni wynik* 85/100
Dania główne
Fud z serem Fribourgeois (Vacherin)
Fondue fribourgeois, czyli fondue z sera: ser rozpuszczony w ciepłej wodzie z czosnkiem, który należy natychmiast skonsumować z chlebem lub ziemniakami.
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Focaccia z serem Recco
Focaccia z Recco: dwa cienkie place z ciasta, wypełnione świeżą mozzarellą, pieczone przez kilka minut w bardzo gorącym piekarniku, aż staną się złociste.
Średni wynik* 86/100
Desery
Pyszne ciastka z mąki z manioku i kokosowym masłem
Filipiński deser z mąki z manioku, posypanej aromatycznym imbirem, gotowany na parze, a następnie zawinięty w posiekane orzechy kokosowe: małe, miękkie po…
Średni wynik* 67/100
Dania główne
Kurczak z masłem orzechowym
Smażone kurczaki duszone w sosie z masła orzechowego i papryki chili, podawane z ryżem, bekonem, jajkami na twardo i smażonymi bananami.
Średni wynik* 55/100
Dania główne
Kaszanka z koziego sera z dodatkiem nasion maku
Bengalskie curry z mięsa z jagnią, aromatyzowane nasionami maku, czosnkiem, imbirem i całymi przyprawami, ugotowane w szybkowarze.
Średni wynik* 72/100
Desery
Halwa z pistacji
Indyjski deser z orzechami pistacjami, khoyą, zieloną kardamonem i sterem, pieczony powoli w Ghi, idealny na święta i specjalne okazje.
Średni wynik* 73/100
Przekąski
Piyaju, beignety z mąki z ciecierzycy.
Kruszone, smażone w średnim ogniu, bengalskie beignety z ciecierzycy, z przyprawami, takimi jak cynamon i kolendra: idealne na przekąskę lub podczas Iftar…