Frikasada z jajkiem i cytryną
Duszona mięso, na koniec gotowania, połączone z emulsją jaj i cytryny, która delikatnie zagęszcza się podczas gotowania, tworząc kremową sos.
Frikasada wyróżnia się połączeniem ubitych jaj z cytryną, dodawanym pod koniec gotowania. Nadaje daniu kremową i kwaśną konsystencję.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt4,42 zł 1,11 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 0,14 zł
- 1,43 zł
- 1,80 zł
- 0,05 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Przygotuj gulasz mięsny, używając ulubionej bazy, np. bulionu, i gotuj go, aż będzie gotowy.
- Wymieszaj jajka z sokiem z cytryny, stosując proporcję 3 jajka na 1 cytrynę. ≈ 4 min
- Po zagotowaniu, wlej mieszankę jajek i soku z cytryny do zupy i delikatnie wymieszaj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Rachunek
Frikasada z jajkiem i cytryną
- 1 sztuka0,80 zł
- 1 łyżka oleju0,14 zł
- 3 jajka1,43 zł
- 1 cytryna1,80 zł
- Sel0,05 zł
- pieprz0,20 zł
Razem4,42 zł
czyli 1,11 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnuszek
- pałka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.