Średni wynik* 58/100
Przystawki
Zupa z czerwonej kapusty z kiełbasą
Serbska zupa z czerwonej kapusty, cebuli, czosnku, wędzonego boczku i kiełbasy, gotowana w bulionie wołowym: uspokajająca i aromatyczna z gałązką anyżu.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 58/100
Średni wynik* 95/100
Przystawki
Zupa z kapusty brukselskiej z grzankami
Serbska zupa z kapusty włoskiej i luk, z dodatkiem żółtek jaj i mąki, podawana na ciepło z chrupiącymi, pokrojonymi w kostkę kawałkami chleba.
Średni wynik* 91/100
Przystawki
Zupa krem z marchwi, bakłażana i cytryny
Zupa krem z rukoli, bakłażana i ziemniaków, z dodatkiem skórki z cytryny i odrobiną gałki muszkatołowej, podawana z śmietaną i pieczonym chlebem.
Średni wynik* 17/100
Dania główne
Rolady wołowe, wypełnione jajkiem, w stylu wietnamskim
Rolki z wołowiny, wypełnione jajkiem, mielonym mięsem wieprzowym i szynką, gotowane przez trzy godziny w kokosowym napoju z dodatkiem jabłek grejpfruit.
Średni wynik* 67/100
Dania główne
Kąski wołowe, farszowane w stylu kiełbasek
Kule z wołowiny, wypełnione wędzoną kiełbasą chińską, wątróbką i boczkiem, grillowane na patyczkach i posypane orzachem oraz oliwą z cebuli.
Średni wynik* 62/100
Wypieki
Tortiki w kształcie korony z kremem maslowym w kolorze fioletowym
Cupcakes z wanilii, udekorowane fioletową pianką, ozdobione małymi złotymi parasolkami i cukierkami w kształcie kamieni, które mają imitować koronę.
Średni wynik* 75/100
Dania główne
Pieczony kurczak z ziołami i cytryną
Pieczony kurczak, polany przyprawami, z dodatkiem tymianku, rozmarynu i skórki z cytryny, z masłem włożonym pod skórę, co zapewnia miękką i soczystą konsy…
Średni wynik* 90/100
Dania główne
Arepy z kukurydzy z serem
Wenezuelskie placki z kukurydzy, smażone na patelni, a następnie pieczone w piekarniku, z dodatkiem sera, szynki i czarnego fasolu, przypominające kanapki.
Średni wynik* 64/100
Przystawki
Serbska zupa z suszonym mięsem
Tradycyjna serbska zupa: mięso suszone, gotowane z luk, pomidorami i czosnkiem, połączone z kwaśną śmietaną, żółtkiem, ostrej papryką i octem.
Średni wynik* 81/100
Przystawki
Zupa z porów z kaszą manną
Kremowa zupa serbska: duszone w maśle por, ugotowane z kaszą manną, a następnie zmiksowane, posypane świeżą pietruszką i udekorowane gałązkami kopru.
Średni wynik* 93/100
Przystawki
Zupa z kalarepy z ryżem
Serbska zupa z marchewki, gotowana z odrobiną mąki, w wodzie, a następnie podawana z ugotowanym ryżem i świeżą pietruszką. Bardzo sycąca i kojąca.
Średni wynik* 42/100
Dania główne
Smażone kurczaki w stylu amerykańskim, kremowa sos.
Kurczak marynowany w pikantnej maślance przez noc, obtoczony w mące i smażony na patelni żeliwnej, polany kremowym sosem na bazie mleka i pieprzu.