Średni wynik* 95/100
Napoje
Pisco Collins peruwiański
Orzeźwiający koktajl peruwiański: pisco quebranta, sok z cytryny i odrobina cukru, z dodatkiem wody mineralnej, z lodem, plasterkiem cytryny i wiśnią.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 95/100
Średni wynik* 25/100
Dania główne
Papryka nadziewana ryżem i fasolą
Papryki czerwone, wypełnione ryżem z fasolą, tuńczykiem, grzybami i mięsem, udekorowane pomidorami i pieczone w piekarniku – to sycące danie.
Średni wynik* 68/100
Przystawki
śledź oceaniczny z kapersami i pietruszką
Osierka słonego, oceanicznego śledzia, odsalone, zwinięte i polane oliwą z oliwek, kaparami, świeżą pietruszką oraz udekorowane paskami papryki czerwnej, …
Średni wynik* 93/100
Przekąski
Lentis, słodkie ciastka z mąki z manioku, popularne w Indonezji
Indonezyjskie beignety z mąki z manioku, startej, odciśniętej i wymieszanej z czosnkiem, cebulą i kolendrą, uformowane w kształcie patyczków, a następnie …
Średni wynik* 94/100
Przystawki
Prosta sałatka z pomidorów, ryb i chleba.
Prosta sałatka z pomidorów, papryki, cebuli, chleba pełnoziarnistego i ryb, lekka i bogata w antyoksydanty, najlepiej podawana na świeżo.
Średni wynik* 95/100
Napoje
Koktajl „Ptak Paradiso z brzoskwinią”
Ekspresowy koktajl z arbuzem, wódką, likierem pomarańczowym i sokiem marakuja: kolorowy, owocowy i gotowy w ciągu minuty.
Średni wynik* 72/100
Dania główne
Bigos z mięsem wieprzowym i białym kapustą
Bigos, tradycyjne danie polskie: mięso wieprzowe, biały kapust i długo gotowane warzywa z pomidorami, goździkami i papryczką chili z Jamajki.
Średni wynik* 96/100
Przekąski
Małe chlebki z piwem i kuminem
Małe, chrupiące pieczywo z piwa, pszenicy i kminku, szybko przygotowane i idealne do podawania z przystawkami.
Średni wynik* 89/100
Dania główne
Pieczeń wołowa z regionu Manchego
Danie z Colmenar de Oreja: kawałki wołowiny, pomidory bez skórki i zielona papryka, delikatnie ugotowane w oliwie, bez wcześniejszego smażenia.
Średni wynik* 67/100
Kuchnia wegetariańska
Pieczona dynia z jabłkami i orzechami
Gęsty, południowoamerykański dżem: zmielone jabłka, luk, czosnek i achiote, połączone z kremem z orzachy, zmiksowane i przyprawione cynamonem.
Średni wynik* 86/100
Dania główne
Pikillos nadziewane mięsem mielonym
Grillowane papryki Piquillo, wypełnione mieloną wołowiną z czosnkiem i pietruszką, polane sosem z papryki i podawane w ziemnej miseczce.
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Zupa z dyni i liści melinjo
Indonezyjski danie z mlekiem kokosowym: dynia i liście melinjio gotowane z małymi krewetkami, czosnkiem, cebulą i chili.