Średni wynik* 99/100
Napoje
Borhani (napoj na bazie jogurtu z przyprawami)
Tradycyjne băłgarskie napój na bazie jogurtu, zielonej papryki chili i przypraw. Idealny na uroczystości ślubne.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 99/100
Średni wynik* 50/100
Dania główne
Booyah (zupa z kurczaka i warzyw)
Tradycyjne danie kuchni walońskiej i belgijskiej, gotowane przez 3 godziny, aby uzyskać niepowtarzalny smak.
Średni wynik* 76/100
Dania główne
Ryba bonga w sosie orzechowym
Smaczny gulasz z rybą bonga, gotowany w bogatym sosie na bazie orzachy, charakterystycznej dla kuchni gambijskiej.
Średni wynik* 74/100
Dania główne
Bonda (słodki, smażony w głębokim tłuszczu, wegetariański wypiek z południowej Indii)
Typowy deser z południowej części Indii, bonda to smażone ciastka z ziemniaków i warzyw, zanurzone w cieście na bazie mąki z ciecierzycy.
Średni wynik* 69/100
Sosy
sos bolognese
Tradycyjna włosko-amerykańska sos, idealna do podawania z makaronem lub lasagne.
Średni wynik* 96/100
Desery
Kuleczki z mąki z manioki z miodem
Tradycyjne, słodkie przekąski z Kepry – te beignety z mąki z manioku, polane miodem, są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Średni wynik* 25/100
Dania główne
Kubiańska gra w bilard
Mięsne danie z wołowiny, wypełnione chorizo, duszone w smacznym sosie pomidorowym.
Średni wynik* 52/100
Napoje
Boilo (Whisky z dodatkiem przypraw, cytrusów i imbiru)
Tradycyjne, amerykańskie napój świąteczny, bogaty w cytrusy i przyprawy, podawany gorąco w filiżankach w kawiarni.
Średni wynik* 62/100
Przekąski
Przytuleń od dam.
Te ciasteczka z orzechami, połączone czekoladą, są tradycyjne we Włoszech i idealne jako przekąska.
Średni wynik* 94/100
Przystawki
Morskie stwory w kremowej, aksamitnej śmietanie.
To wariacja na temat włoskiego baccalà mantecato, jest lekka i smaczna. Idealna jako przystawka, ale również może być podawana jako danie główne po odgrza…
Średni wynik* 37/100
Dania główne
Mousse z dorsza
Pyszna mousse z dorsza, przygotowana według belgijskiego przepisu, idealna na uroczysty posiłek.
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Morska ryba vicentina
Tradycyjne danie włoskie, dorsz vicentyński, jest gotowany powoli w patelni z gliny, z mlekiem i oliwą.