Przytuleń od dam.

Przygotowanie

1. Wymieszaj orzechy z cukrem, a następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem śmietany i czekolady. ≈ 4 min
2. Białe składniki należy ubić na pianę (zaleca się, aby masło było lekko zmiękczone w temperaturze pokojowej, a następnie, przed czymkolwiek, pokroić je na małe kawałki i odczekać, aż zmięknie). ≈ 8 min
3. Wymieszaj ciasto, ale nie za długo, ponieważ w przeciwnym razie jajka mogą się zziażyć. ⏱ ≈ 10 min
4. Następnie, pozostawcie ciasto w lodówce na około 30 minut. ⏱ ≈ 2 godz.
5. Uformuj kulki, lekko spłaszczone, i umieść je w zamrażarce na około 30 minut, a następnie w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 20 minut. ⏱ 30 min
6. Podczas gdy ciasteczka pieką się, roztop w ten sposób czekoladę: umieść małą miseczkę z czekoladą na patelni, a do niej dodaj niewielką ilość wody. ⏱ ≈ 7 min
7. Po rozpuszczeniu czekolady, zdejmij rondel z ognia i dodaj śmietanę. ≈ 3 min
8. Po upieczeniu ciasteczek, połóż na jednym ciasteczku kawałek czekolady i przykryj drugim ciasteczkiem. ≈ 3 min
9. Pozostaw do ostygnięcia, a czekolada naturalnie się utwardzi. ⏱ ≈ 20 min