Gemiddelde score* 93/100
Hoofdgerechten
Gekookte rijstjes met garnalen en ei
Gestoomde rijstnoedels, gebakken tot ze lichtbruin zijn, met goudkleurige garnalen en een gerolde omelet: een snelle Vietnamese maaltijd voor één persoon.
Wokrecepten
Wokrecepten: 56 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Gekookte rijstjes met garnalen en ei, Noedels met gefrituurde groenten uit Bogor, Noedels met zilvervliesrijst, gestoofd met kurkuma, Mijn favoriete gerecht: noedels in kokosbouillon, afkomstig uit Cirebon.…
- 56recepten
- 49 mingemiddeld
- 28makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1616
- Recepten in de pan1189
- Blenderrecepten426
- Frituurrecepten237
- Stoofpotrecepten205
- Stoomrecepten102
- Recepten zonder koken72
- Wokrecepten56
- Barbecuerecepten36
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten14
56 recepten
Gemiddelde score* 93/100
Gemiddelde score* 93/100
Hoofdgerechten
Noedels met gefrituurde groenten uit Bogor
Noedels met tapioca, gesneden en gestoofd met groenten en een kruidenpasta, een specialiteit uit Bogor, met een zachte en gladde textuur in de mond.
Gemiddelde score* 94/100
Vegetarisch
Noedels met zilvervliesrijst, gestoofd met kurkuma
Noedels, geserveerd met verse kurkuma en Chinees bieslook, en gesprenkeld met zilvervliesrijst. Dit is een eenvoudig en smaakvol vegetarisch gerecht, dat …
Gemiddelde score* 65/100
Hoofdgerechten
Mijn favoriete gerecht: noedels in kokosbouillon, afkomstig uit Cirebon.
Mi koclok, een specialiteit uit Cirebon: verse noedels in een bouillon van kip en klapham, met gegrilde kip, ei en sambal.
Gemiddelde score* 61/100
Hoofdgerechten
Ik bestel de Wonosobo noedels, met dikke bouillon.
Noedels met ei in een dikke, geurige rundvleesbouillon, met gesneden kool, koriander en rundvlees, een specialiteit van Wonosobo, die warm geserveerd word…
Gemiddelde score* 57/100
Hoofdgerechten
Gekookte rijstjes met zeevruchten
Gestoomde rijst met garnalen, kleine reuzenkrab, wortels en groene kool, gestoofd in een wok en op smaak gebracht met oestersaus: een snelle maaltijd die …
Gemiddelde score* 93/100
Hoofdgerechten
Mie goreng met zeevruchten
Noedels met een Indonesische saus, geserveerd met garnalen, pijlinktvissen, kip en visbolletjes, en op smaak gebracht met zoete sojasaus en chili.
Gemiddelde score* 46/100
Hoofdgerechten
Soto bihun iga, een Indonesische soep met vermicelli.
Een Indonesische rijstnoedelsop met varkensvlees, geurt naar citroengras, geserveerd met gefrituurde roltjes en een pittige saus op basis van azijn.
Gemiddelde score* 74/100
Vegetarisch
Een eenvoudige Bengaalse groentegerecht
Dit Bengaalse gerecht combineert linzen met aardappelen, pompoen, aubergine en specerijen. Het is een rijke en geurige chorchori, die heerlijk is met warm…
Gemiddelde score* 62/100
Hoofdgerechten
Chinees geïnspireerde rijst met gestoofd rundvlees
Een Poolse variant op Chinees rijstgerecht: gemarineerd rundvlees, stevig gestoofd in een wok met knoflook, gember en verse ui, gemengd met rijst en knapp…
Gemiddelde score* 75/100
Hoofdgerechten
Bengals curry met hardgekookte eieren, “Dim Kosha”
Een Bengaals hardgekookt ei gerecht: hardgekookte eieren met lichte inkepingen en een goudachtige kleur, gemengd met een saus van ui, tomaat, yoghurt en s…
Gemiddelde score* 66/100
Vegetarisch
Groente-khichuri met grenadijnbladeren
Een Bengaals khichuri, gemaakt van rijst, linzen en groenten, met verse grenadijnblaadjes die aan het einde van de bereiding worden toegevoegd: voedzaam e…