Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gekookte rijstjes met zeevruchten

Gekookte rijstjes met zeevruchten

Hoofdgerechten

Gestoomde rijst met garnalen, kleine reuzenkrab, wortels en groene kool, gestoofd in een wok en op smaak gebracht met oestersaus: een snelle maaltijd die …

Foto vergroten

Recept van NewUniverse (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit is een snelle en smaakvolle Vietnamese gerecht, perfect voor een weekdag. Garnalen en kleine reepjes vis worden gemarineerd en in enkele minuten gekookt met de groenten en vermicelli-noedels.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd2 u
  • Totaal2 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzegebraad
  • Geschatte kostprijs€ 16,63 € 5,54 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

3 personen
  • € 5,33
  • € 4,77
  • € 2,49
  • € 0,17
  • € 0,13
  • € 0,87
  • € 0,57
  • € 0,06
  • € 2,24

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwijder de schaal van de garnalen. Snijd de mosselen in stukken, wrijf ze met zout, spoel ze af en laat ze uitlekken. Meng alles met de oestersaus, de pittige saus en peper.
  2. Snijd de wortel en de ui in stukjes, en vervolgens de kool in stukjes van ongeveer dezelfde grootte. Kook de vermicelli, en giet ze daarna af in een vergiet.
  3. Breng de knoflook en ui terug, tot ze geurig zijn, en voeg vervolgens de gekruide garnalen en pijlinktvissen toe. Bak ze 5 tot 7 minuten.
  4. Voeg vervolgens de kool en de wortel toe, terwijl je roert, gevolgd door de ui en uiteindelijk de vermicelli. Meng goed zodat alle ingrediënten de smaak goed opnemen. ≈ 4 min

De rekening

Gekookte rijstjes met zeevruchten

  • 300 g garnalen€ 5,33
  • 300 g pijlinktvissen€ 4,77
  • 1 stuk Brassica oleracea var. viridis (Aziatische groene kool)€ 2,49
  • 1 wortel€ 0,17
  • 1 ui€ 0,13
  • 3 eetlepels oestersaus€ 0,87
  • 2 eetlepels peper€ 0,57
  • Knoflook€ 0,06
  • Rijstjes€ 2,24

Totaal€ 16,63

of € 5,54 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 300 g garnalen
  • 300 g pijlinktvissen
  • 1 stuk Brassica oleracea var. viridis (Aziatische groene kool)
  • 1 wortel
  • 1 ui
  • 3 eetlepels oestersaus
  • 2 eetlepels pittige saus
  • 2 eetlepels peper
  • Knoflook
  • Rijstjes

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling