Stoofpotrecepten: 216 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Dorowot fitfit, een Ethiopisch gerecht met kip en linzen, Restgoulash met groenten, Aardappelpuree met boter, Varkensvlees gevulde aardappelen, met een witte wijn saus.…
Per toestel en bereidingswijze
Gemiddelde score* 62/100Een Ethiopisch gerecht waarbij gebraden kip (dorowot) wordt gemengd met in bouillon geweekte injera-broodjes en vers gekruide groenten.
Gemiddelde score* 85/100Een restgoulash: verschillende soorten vlees of worst, seizoensgroenten, erwten en sperziebonen, gekookt en gemengd met een roux, geserveerd met brood.
Gemiddelde score* 88/100Een zachte wortelpuree, gemaakt met ui, boter en groentebouillon, die langzaam gekookt en vervolgens gepureerd is voor een gladde textuur.
Gemiddelde score* 36/100Gevulde aardappels gevuld met een ragout van rundvlees, tomaat en paprika, gebakken in de pan en vervolgens gekookt in een witte wijn saus: een klassiek g…
Gemiddelde score* 67/100Een langzaam gegaard rijstgerecht met kruiden en kip, voor een smaakvol en rijk gerecht.
Gemiddelde score* 75/100Een witte rijst geserveerd met een mengsel van aubergine, gombo, tomaat en fijngehakte rode peper, gefrituurde ui en sumbala-zaadjes: een aromatische Afri…
Gemiddelde score* 79/100Een heerlijk stoofpotje van aubergines en courgettes, gekruid met specerijen, perfect als bijgerecht.
Gemiddelde score* 57/100Een geroosterd stukje rundvlees, gegaard op een laag vuur met spek en botten, gemarineerd in witte wijn, en vervolgens langzaam gestoofd in zijn eigen sau…
Gemiddelde score* 85/100Een Chili- en Cuyo-ragu, bestaande uit stukjes rundvlees, tomaat, ui en verse mais, dat geserveerd kan worden met aardappelen of rijst.
Gemiddelde score* 57/100Een Spaanse stoofpot van fijne pasta, gebakken kabeljauw, mosselen, garnalen en artisjokken, gekruid met saffraan: een gerecht uit de kustgebieden.
Gemiddelde score* 69/100Een Chinese noedelsop met een bouillon van zeewier, kabeljauw en groenten, met zacht varkensvlees: een heerlijke en vullende soep.
Gemiddelde score* 95/100Een zachte en smaakvolle courgettepuree, verrijkt met spinazie en melkpoeder, perfect voor koude avonden.