Stoofpotrecepten: 216 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Gevulde kip met hazelnoten uit Guilan (Longi), Mijot met witte bonen, Tourtière van het Lac-Saint-Jean, gebakken gedurende acht uur., Kip in wijn, gemarineerd gedurende een nacht.…
Per toestel en bereidingswijze
Gemiddelde score* 63/100Een heel kip, gevuld met een vulling van gemalen hazelnoten, ui en pruimjam, een traditioneel gerecht uit de regio Guilan in het noorden van Iran.
Gemiddelde score* 46/100Ontdek dit recept voor Belgische michirones met witte bonen, perfect voor gezinsfeesten.
Gemiddelde score* 32/100De Quebecse tourtière van het Lac-Saint-Jean: een gerecht met vlees, aardappel en ui, die acht uur lang in de oven wordt gebakken in een taartbodem.
Gemiddelde score* 34/100Een heerlijk konijn in wijn: gebraden kip met spek en kleine uien, gemarineerd in rode wijn met kruiden gedurende een nacht, en vervolgens langzaam in de …
Gemiddelde score* 88/100Een Spaanse stoofpot met aardappelen, kabeljauw en rijst, gekruid met mild paprikapoeder en saffraan. De rijst moet nog steeds zacht zijn: perfect voor vi…
Gemiddelde score* 35/100Rode paprika’s gevuld met rijst, bonen, gerookte tonijn, asperges en saffraan, afgewerkt met tomaat en gebakken in de oven: een vullend gerecht.
Gemiddelde score* 72/100Een bigos, een traditioneel Pools gerecht: langzaam gegaard varkensvlees, witte kool en ui, gemengd met tomaten, laurier en Jamaicaanse pepers.
Gemiddelde score* 65/100Een gekookte Catalane-wortel, gekookt in room, witte wijn en citroen, en vervolgens bedekt met bechamelsaus, geserveerd warm in een bord.
Gemiddelde score* 24/100Runderrollen gevuld met hardgekookte eieren, gehakt en ham, gekookt gedurende drie uur in kokoswater met aardappelen.
Gemiddelde score* 72/100Een stoofpot van vlees, afgemaakt met een emulsie van eieren en citroen, die geleidelijk dikker wordt tijdens het koken en zo een zachte saus creëert.
Gemiddelde score* 54/100Een langzaam gegaard Pakistaans rundvlees, gekookt in mosterdolie, knoflook, hele gedroogde pepers en specerijen, en verrijkt met natuurlijke yoghurt of c…
Gemiddelde score* 37/100Een Baskisch couscous, gekookt in kokend water met een bouillon van kip en kikkererwten, geserveerd met zachte ui, gedroogde druiven en kaneel.