Gemiddelde score* 85/100
Desserts
Kokosflan, bereid in de stoom
Een zachte Aziatische crème: eieren, dikke melk, suiker en jasminwater, gekookt in de stoom voor een gladde textuur.
Stoomrecepten
Stoomrecepten: 104 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Kokosflan, bereid in de stoom, Bánh chưng, Sarmis met koolbladjes, Buuz (Mongoolse ravioli met vlees)…
- 104recepten
- 1 ugemiddeld
- 52makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1629
- Recepten in de pan1197
- Blenderrecepten440
- Frituurrecepten244
- Stoofpotrecepten216
- Stoomrecepten104
- Recepten zonder koken76
- Wokrecepten58
- Barbecuerecepten37
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten15
104 recepten
Gemiddelde score* 85/100
Gemiddelde score* 78/100
Desserts
Bánh chưng
Bánh chưng is een traditionele Vietnamese taart, gemaakt van glutenvrije rijst, mungbonen en varkensvlees, en verpakt in bananenbladeren en gekookt in sto…
Gemiddelde score* 72/100
Hoofdgerechten
Sarmis met koolbladjes
Traditioneel recept voor sarmis, rolletjes van gehakt en rijst, gewikkeld in wijnbladeren.
Gemiddelde score* 80/100
Hoofdgerechten
Buuz (Mongoolse ravioli met vlees)
Mongoolse ravioli met gehakt, geserveerd met een koolsalade of komkommer salade.
Gemiddelde score* 75/100
Hoofdgerechten
Broodje, bereid in de stoom, gevuld met gehakt en citroengras.
Stukken oud brood, belegd met gehakt van rund en varken, gekruid met citroengras, gestoomd en geserveerd met een limoen-gebaseerde saus (nuoc-mâm).
Gemiddelde score* 62/100
Gebak
Bánh giò - Vietnamese rijsttaartjes
Bánh giò zijn kleine taartjes gevuld met een mengsel van gehakt, champignons en ui, en omwikkeld met bananenbladeren. Ze worden gestoomd bereid.
Gemiddelde score* 86/100
Hoofdgerechten
zalm gevuld met paddenstoelen
Een origineel en smaakvol gerecht, perfect voor een weekendmaaltijd die je gasten zal verrassen.
Gemiddelde score* 67/100
Desserts
Kokos taart
Ontdek deze heerlijke recept voor een taart gemaakt van kokos, rijstmeel en klapper (een soort room).
Gemiddelde score* 90/100
Hoofdgerechten
Kippenpootjes bedekt met suiker
Originele recept voor garnalen, bedekt met suiker, gekookt in stoom en gebakken.
Gemiddelde score* 92/100
Hoofdgerechten
Tofoe met lotusbladeren en pruimbloesem
Ontdek dit recept voor tofoe die gestoomd is met lotusbladen en een smaakvolle saus.
Gemiddelde score* 88/100
Voorgerechten
Salade van sperziebonen en tomaat met knoflook
Een verse en snelle Catalane salade: knapperige sperziebonen die gestoomd zijn, een tomatensaus gemaakt van fijngehakte tomaten, en een bord dat is ingesm…
Gemiddelde score* 44/100
Voorgerechten
Aardappel salade met een saus op basis van wortels
Een originele Spaanse salade, perfect voor een zomermaaltijd. De aardewerkkommen en de wortels vormen een heerlijke combinatie.