Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
zalm gevuld met paddenstoelen

zalm gevuld met paddenstoelen

Hoofdgerechten

Een origineel en smaakvol gerecht, perfect voor een weekendmaaltijd die je gasten zal verrassen.

Foto vergroten

Recept van AmieKim, Iosraia (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze gevulde zalm met paddenstoelen is een ware delicatesse. De zachte textuur en de harmonieuze smaken zullen een groot succes zijn tijdens een gezellig diner.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzestoom
  • Geschatte kostprijs€ 6,05 € 1,51 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 2,47
  • € 1,54
  • € 0,04
  • € 0,80
  • € 1,06
  • € 0,08
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Het water kookt, voeg de Hollandse bonen toe om ze te laten koken.
  2. Doe de helft van de aardappels in een stoommand en laat ze stomen.
  3. Bak ook het stukje vis en pureer het.
  4. Meng de sperziebonen, aardappel, kaas, zalm en kruiden. ≈ 4 min
  5. Vul de aardewerkkommen met dit mengsel, plaats ze in de stoommand en laat ze koken.
  6. Verhit een pan en bak de aardappelen kort aan, voordat je ze serveert.
  7. Een saus op basis van azijn: azijn, plantaardige olie, knoflook, zout, peper, suiker, verse kruiden, en specerijen. ≈ 3 min
  8. Pas de smaak, pas de probleem. Pas de smaak, pas de probleem. ≈ 2 min
  9. Leg de aardappels op een bord, en giet vervolgens de saus erover. ≈ 3 min

De rekening

zalm gevuld met paddenstoelen

  • 150 g zalmfilet€ 2,47
  • 6 grote aardappels, geschild, gewassen, in tweeën gesneden, waarbij beide helften gescheiden worden (met een gat in het midden)€ 1,54
  • Deel van een kopje azijn€ 0,04
  • munt€ 0,80
  • fijngehakte knoflook€ 1,06
  • olieverf voor het koken€ 0,08
  • zout, peper, suiker€ 0,06

Totaal€ 6,05

of € 1,51 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 150 g zalmfilet
  • 6 grote aardappels, geschild, gewassen, in tweeën gesneden, waarbij beide helften gescheiden worden (met een gat in het midden)
  • Een stuk kaas, fijn geraspt
  • 20 gram Hollandse bonen
  • Deel van een kopje azijn
  • munt
  • fijngehakte knoflook
  • olieverf voor het koken
  • zout, peper, suiker

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling