Gemiddelde score* 69/100
Desserts
Canonigo, een Filippijns karamel- en roomtaart
De Filippijnse “canonigo”: een luchtige mousse van eiwit, gebakken in een bad van karamel en bedekt met een crème van rum en vanille.
Ovenrecepten
Ovenrecepten: 1629 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Canonigo, een Filippijns karamel- en roomtaart, Brood gemaakt van desem en tarwe, Gegrilde witte tonijn, met knoflooksaus., Appelmoesgebak, botercrème en garnering…
- 1629recepten
- 1 u 06gemiddeld
- 1031makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1629
- Recepten in de pan1197
- Blenderrecepten440
- Frituurrecepten244
- Stoofpotrecepten216
- Stoomrecepten104
- Recepten zonder koken76
- Wokrecepten58
- Barbecuerecepten37
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten15
1629 recepten
Gemiddelde score* 69/100
Gemiddelde score* 52/100
Gebak
Brood gemaakt van desem en tarwe
Brood met een unieke geur: een speciale, langzaam gefermenteerde deeg op volkoren tarwe, kort gekneed, met lange rustperiodes en gebakken op een stenen ba…
Gemiddelde score* 71/100
Hoofdgerechten
Gegrilde witte tonijn, met knoflooksaus.
Gegrilde geitenvlees, bereid in de oven met Txakoli, bedekt met een saus van knoflook, peterselie en citroen, en vervolgens besprenkeld met het eigen saus.
Gemiddelde score* 69/100
Gebak
Appelmoesgebak, botercrème en garnering
Een aardbeientaart op een zanddeeg, gebakken zonder vulling, gevuld met banketbakkersroom of citroencrème, en bedekt met een sinaasappel- of appelgelei.
Gemiddelde score* 70/100
Desserts
Tarte met mascarpone en karamelsaus
Een verse taart met een vulling van mascarponecrème, banketbakkersroom en slagroom, op een basis van bladerdeeg, geserveerd met een zelfgemaakte karamelsa…
Gemiddelde score* 66/100
Desserts
Bladerdeeg met aardbeien en vanillecrème
Gevulde, karameliseerde taartjes, gevuld met een romige vanillecrème en verse aardbeien: een lichte en smaakvolle Baskische lekkernij.
Gemiddelde score* 60/100
Desserts
Brood van Calatrava, met melk, citroen en kaneel
Een budgetvriendelijk dessert uit Murcie: restjes brood of zoet brood dat in een melkachtige crème met kaneel en citroen wordt gedoopt, en koud geserveerd.
Gemiddelde score* 78/100
Gebak
Catalaanse genoise van Vic, licht en luchtig
Een zeer lichte Catalane cake: zes eieren, fijne suiker en bloem, gebakken in een bakplaat en afgekoeld op een vel papier, zodat hij zacht en luchtig blij…
Gemiddelde score* 57/100
Gebak
Huisgebakken brood, gemaakt met een gistdeeg, met een goudbruine korst.
Alleen vier ingrediënten zijn nodig voor heerlijk stokbrood: bloem, water, zout en gist, met twee rijsperiodes en een bespuiting met zoutwater voor een go…
Gemiddelde score* 63/100
Gebak
Brood met Saint-Georges worst en kaas
Een Catalaanse hartige brood, met twee kleuren, waarin kaas van Mahón en pompoenzaden aan de ene kant zitten, en sobrassada aan de andere kant. Het wordt …
Gemiddelde score* 69/100
Hoofdgerechten
Sojafilet in tomatensaus met bier
Sojafilets, bedekt met bloem, gebakken en vervolgens in de oven gegaard in een tomatensaus met bier, met knoflook, peterselie, verse paprika en room.
Gemiddelde score* 71/100
Gebak
Zachte chocoladecake met boter
Een eenvoudig en heerlijk chocoladecake, gemaakt met pure chocolade, boter, eiwitten en weinig bloem, die gevuld kan worden met jam of bedekt met gesmolte…