Sojafilet in tomatensaus met bier
Sojafilets, bedekt met bloem, gebakken en vervolgens in de oven gegaard in een tomatensaus met bier, met knoflook, peterselie, verse paprika en room.
Deze sojabakjes zijn eerst bedekt met bloem, vervolgens gebakken in hete olie, en daarna langzaam gegaard in de oven in een saus op basis van tomatensaus en bier. Knoflook, peterselie en verse paprika geven het gerecht een heerlijke smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd40 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 40
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 4,05 € 1,01 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,10
- € 0,13
- € 0,71
- € 0,47
- € 0,46
- € 0,03
- € 0,00
- € 2,06
- € 0,01
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- Breng de geweekte sojayebakjes op smaak en rol ze in bloem. Bak ze vervolgens kort aan beide zijden in hete olie.
- Leg de kipfilets in een ovenschaal en bestrooi elke laag met fijngehakte knoflook en fijngehakte peterselie, tot alle filets zijn gebruikt. ≈ 3 min
- Bereid de saus voor met tomatensap, water, bier, suiker en bloem, en giet dit vervolgens over de kipfilets. ≈ 3 min
- Leg de verse paprika’s bovenop en laat ze 30 minuten lang zachtjes in de oven garen.
- Serveer met crème. ≈ 2 min
De rekening
Sojafilet in tomatensaus met bier
- 100 gram tarwebloem€ 0,10
- 3 teentjes knoflook€ 0,13
- Peterselie, fijn gesneden€ 0,71
- 200 ml tomatensap€ 0,47
- 200 ml bier€ 0,46
- 2 eetlepels bloem€ 0,03
- 1 eetlepel suiker€ 0,00
- 3 verse paprika’s€ 2,06
- zout en peper€ 0,01
- Olieverf voor de pan€ 0,08
Totaal€ 4,05
of € 1,01 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.