Ovenrecepten: 1629 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Cupcakes met een kroon van botercrème in paarse tint, Gegrilde kip met kruiden en citroen, Mais-tortilla’s met kaas, Teilak, traditionele Baskische koekjes met amandelen…
Per toestel en bereidingswijze
Gemiddelde score* 62/100Cupcakes met vanille, bedekt met violette botercrème, versierd met kleine gouden waaierjes en snoepjes in de vorm van edelstenen, om een kroon te imiteren.
Gemiddelde score* 75/100Een geroosterde kip, bedekt met kruiden, gevuld met tijm, rozemarijn en citroen, met boter onder de huid van de kip voor een zachte, sappige textuur.
Gemiddelde score* 90/100Venezuelaanse maispannenkoeken, eerst in de pan gebakken en daarna in de oven, en vervolgens belegd met kaas, ham en zwarte bonen, net als een brood.
Gemiddelde score* 83/100Knapperige Baskische broodjes, gevuld met gehakte amandelen, suiker en gesmolten boter, die nog warm uit de oven worden gehaald om hun vorm te behouden.
Gemiddelde score* 60/100De focaccia van Recco: twee dunne plakjes deeg, gevuld met verse crescenza, gebakken enkele minuten in een hete oven, totdat ze goed goudbruin zijn.
Gemiddelde score* 37/100De Venetiaanse focaccia is een zoet, gefermenteerd brood, vergelijkbaar met het Pasenbrood, en heeft een aroma van marsala, citroen en vanille, en wordt d…
Gemiddelde score* 61/100Een focaccia met een gistdeeg, dat vier tot zes uur heeft gekoeld, uitgespreid met de vingers, ingevet en met zout, met een variant met witte of rode ui.
Gemiddelde score* 62/100Een knapperige taart gevuld met een luchtige chocoladevulling, bedekt met een ganache en geserveerd met een lichte slagroom: een heerlijke taart voor acht…
Gemiddelde score* 90/100Een zachte chocoladecake, waarin deeg is gemengd met rode wijn, gebakken in een ronde vorm en bestrooid met poedersuiker: eenvoudig en origineel.
Gemiddelde score* 70/100Een boter- en citroencake, gemaakt door de eieren te scheiden, gebakken gedurende een uur in de oven en versierd met citroenschil: een klassiek, zacht des…
Gemiddelde score* 78/100Een zachte bananencake met gehakte walnoten, gebakken in een cakevorm: perfect voor een snack of als bijgerecht bij een lekker kopje koffie.
Gemiddelde score* 85/100Een taart met honing, geurt naar sterke thee, citroen, kruidnagel en brandy, gebakken in twee ronde bakvormen: een klassieker van Roch Hachana.