Gemiddelde score* 77/100
Vegetarisch
Pannenkoeken met champignons en tahini
Zoute pannenkoeken, belegd met gebakken champignons met knoflook, ui en tahini. Een vegetarische recept met volkorenmeel, zonder ei of melk.
Recepten in de pan
Recepten in de pan: 1197 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Pannenkoeken met champignons en tahini, Vegetarische burgers gemaakt van havermout, Achard van de druif uit Kerala, pittig en zuur, Gekruid pompoensoep (met mosterd)…
- 1197recepten
- 51 mingemiddeld
- 879makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1629
- Recepten in de pan1197
- Blenderrecepten440
- Frituurrecepten244
- Stoofpotrecepten216
- Stoomrecepten104
- Recepten zonder koken76
- Wokrecepten58
- Barbecuerecepten37
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten15
1197 recepten
Gemiddelde score* 77/100
Gemiddelde score* 69/100
Vegetarisch
Vegetarische burgers gemaakt van havermout
Zachte, vlezige vegetarische burgers gemaakt van havermout, sojasaus en gist, die in de oven gebakken of in de pan gekookt kunnen worden. Ze zijn goed te …
Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
Achard van de druif uit Kerala, pittig en zuur
Een chutney van druiven uit Kerala, die de zuurgraad en zoetheid van de vruchten combineert met de pittigheid van chilipepers en peper. Perfect om te serv…
Gemiddelde score* 74/100
Vegetarisch
Gekruid pompoensoep (met mosterd)
Een vegetarisch Bengaals gerecht: gestoomde en vervolgens gepureerde courgette, gemengd met een pasta van groene mosterd en rode peper, geserveerd met war…
Gemiddelde score* 92/100
Vegetarisch
Thoran met moringa-bladeren en kokosmelk
Een traditioneel vegetarisch gerecht uit Kerala: gemengde bladeren van moringa, gesmoord met kokosrasp, chilipepers en ui, geserveerd met rijst.
Gemiddelde score* 100/100
Hoofdgerechten
Roerei met ui en groene peper
Een snelle omelet met ui, groene paprika en peper, geserveerd warm, als bijgerecht bij een kom rijst, zoals in Kerala gebruikelijk is.
Gemiddelde score* 78/100
Desserts
Zoete blintjes met plantaardige crème en gedroogde druiven
De kleine pannenkoeken, gevuld met een vlaai-achtige vulling van plantaardige crème met vanille en gedroogde druiven, worden in de pan gebakken en daarna …
Gemiddelde score* 78/100
Desserts
Laddus met honing en banaan met gezoete rietsuiker
Twee Indiase lekkernijen: gegrilde besan-laddu’s met ghee, en een bananenpudding gekookt met jaggery, geurend naar kardemom.
Gemiddelde score* 97/100
Vegetarisch
Rijst met cashewnoten, appel en selderij
Een lichte en knapperige rijst met cashewnoten, gemengd met ui, rode paprika en peterselie. Eenvoudig, vegetarisch en klaar in ongeveer een half uur.
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Een blonde of bruine roux, de basis voor het maken van sauzen en soepen.
De roux, een mengsel van boter en bloem, bereid naar jouw smaak, dient om sauzen en soepen te binden. Het is eenvoudig te maken en kan een paar dagen in d…
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Rijst met Casimier-kaas, kalkoen met curry en abrikozen
Deze Zwitserse variant van curry combineert gehakte kalkoen, perzik en een romige currysaus. Een origineel en hartverwarmend gerecht, dat het beste gecomb…
Gemiddelde score* 97/100
Desserts
Toast met kaneel, en “verroeste ridders”
Een brood, geweekt in een mengsel van ei en melk, gebakken in boter en vervolgens bestrooid met kaneel en suiker: een heerlijk dessert dat oud brood nieuw…